Кафе У Жеки - Форум СТБ

Резервная площадка Кафе У Жеки Форума СТБ


Вы не подключены. Войдите или зарегистрируйтесь

Кафе У Жеки - Форум СТБ » Кафе "У Жеки" » Мансарда » Маленький столик за углом » Маленький столик за углом - Том V

Маленький столик за углом - Том V

На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5 ... 35 ... 67  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз  Сообщение [Страница 4 из 67]

яло

avatar
Гуру
Гуру
Первое сообщение в теме :



Замечательный дубовый столик для друзей в уютной кафешке. Тут можно постишить, посмешить, поздравить с праздниками и просто поесть виртуальных пироженок. Фотки котиков, собачек и ежиков приветствуются. Фотки политиков запрещены (но если смешно, то можно) Заходите, хозяйка вас ждет!


Масёк

avatar
Catman
                  

Масёк

avatar
Catman
Ну? Кто с утра первый?

Sanchezz

avatar
Супергуру Eye in the Sky
Масёк пишет:Ну? Кто с утра первый?
Спойлер:

кто - кто,
я!

Спасибо Масёк за столик и то, что на столике!

Доброе утро!

Угощайтесь!


---------------------------------------------------------
Стараюсь не спорить с дураками! Пусть они спорят друг с другом!

MaleFactor

avatar
ADMIN
Холодец для Санчеза!


---------------------------------------------------------
А в конце всех историй Азраил, которому была ведома тайна, подумал: «Я ПОМНЮ, КАК ВСЕ ЭТО СЛУЧИТСЯ ВНОВЬ»
http://www.mf-stb.net

MaleFactor

avatar
ADMIN
Много холодца...




Санчез, с Днем рождения!


---------------------------------------------------------
А в конце всех историй Азраил, которому была ведома тайна, подумал: «Я ПОМНЮ, КАК ВСЕ ЭТО СЛУЧИТСЯ ВНОВЬ»
http://www.mf-stb.net

Sanchezz

avatar
Супергуру Eye in the Sky
MaleFactor пишет:Много холодца...
Спойлер:


Санчез, с Днем рождения!


хряцать - не перехряцать


Мале, спасибо!


---------------------------------------------------------
Стараюсь не спорить с дураками! Пусть они спорят друг с другом!

MaleFactor

avatar
ADMIN
Sanchezz пишет:хряцать - не перехряцать

Мале, спасибо!

А вот шашлычок еще



---------------------------------------------------------
А в конце всех историй Азраил, которому была ведома тайна, подумал: «Я ПОМНЮ, КАК ВСЕ ЭТО СЛУЧИТСЯ ВНОВЬ»
http://www.mf-stb.net

Масёк

avatar
Catman
А винишко к шашлычку? 
За Санчезза!

Масёк

avatar
Catman
Слушай, Мале... я вот тут подумал: переборполучаиЦЦа! Либо холодец (его под водочку) , либо шашлык с винишком... Давай с утра холодец, а вечером - шашлыки?
замаринуем, все как надо, а к вечеру на угли. 
Спойлер:






и вот такие тарели в запас припасем на вечер
шашлык выкладывать... снизу угольки - сиди сколько влезет, не остывает. 




а сейчас что-то закусочное, знакомое...






Масёк

avatar
Catman
в общем  холодец - сюда доставим, не?

Масёк

avatar
Catman

Старушечка

avatar
Эксперт
Эксперт
Масёк пишет:Санчезза с Днюхой!!!
Спойлер:

Я присоединяюсь! Здоровья и мира! Ну и всего самого, самого!

Масёк

avatar
Catman
ну и по теме вина, чтоб мы Санчеззу выбрали самое=самое. на вечер:

 9 самых популярных грузинских вин

Автор: Natasha Klaus


Вы собираетесь собрать в доме гостей? Отлично! Как говорят грузины: гость в доме - радость в доме! Почему бы Вам не организовать грузинский стол? Но какое грузинского застолье без хорошего грузинского вина? В этой статье рассмотрим какие бывают грузинские вина, а так же к каким блюдам их следует подавать. Вы найдете ответы на такие вопросы, как
- Какие вина лучше всего сочетаются с шашлыком?
- Какие вина лучше всего сочетаются с хинкали, чебуреками, долмой?
- Какие вина следует подавать к закускам? С овощными и зелеными салатами, блюдами из осетрины, а так же с сациви из кур?
Грузинское застолье невозможно без вина. Виноградная лоза - символ Грузии. На сравнительно небольшой территории расположено немало областей, и на территории этих областей растет большое разнообразие сортов винограда, из которого делают знаменитые грузинские вина. Не вдаваясь в этнографические подробности, перечислим самые популярные, самые знаменитые сорта грузинских вин, ведь всего вин в Грузии производится великое множество и нельзя объять необъятное. Вина, о которых пойдет речь в данной статье можно свободно купить на наших прилавках. Кстати, мы настоятельно не рекомендуем покупать вина в ларьках, польстившись на маленькую цену. Действительно качественное, хорошее вино просто не может стоить дешево.
Исторические корни грузинского народа неразрывно связаны с корнями виноградной лозы. Когда гость приходит в дом, в первую очередь он интересуется, как здоровье виноградной лозы хозяина, и лишь за тем он интересуется, как здоровье семьи. Великолепные напитки — это старые, даже старинные марки грузинских вин, такие, как Саперави, Цинандали, Гурджаани, Напареули, Киндзмараули, Хванчкара... Эти марки грузинских вин известны во всем мире.
Когда в дом приходят гости, чтобы ожидание начала застолья не показалось им долгим, лучше всего предложить какой-то аперитив. Грузинский аперитив — это чача или же грушевая водка. После того, как выпит аперитив, хозяйка приглашает гостей за стол, к великолепным закускам, и на столе, конечно же должны стоять великолепные, натуральные, грузинские, ароматные вина. Каждому блюдо должно соответствовать определенное вино. Этим мы добиваемся гармоничных вкусовых ощущений — когда правильно подобрана еда и вино.
Спойлер:

Белые сухие грузинские вина

Для начала перечислим вина, которые подойдут к закускам.
1. Вино марки Цинандали

Эта марка известна еще с 1886 года. Цинандали — марочное белое сухое вино. Оно подается охлажденным. Цинандали будет великолепно сочетаться с такими блюдами как сациви из кур, с осетриной, сациви из осетрины, овощи, различные овощные салаты, зелень, сыр — все эти закуски великолепно гармонируют с этим вином.
2. Вино Гурджаани

Гурджаани - тоже старинное вино, известное с 1887 года. Это марочное вино, оно выдерживается в течение 3х лет. Оно будет гармонировать так же с овощами, сациви, сыром, зеленью.
3. Вино Вазисубани
Так же подойдет к перечисленным закускам: блюда из осетрины, сациви из кур, овощные салаты (помидоры, огурцы, зелень) а так же сыр.
Отметим, что перечисленные вина не следует закусывать. А напротив, закуски следует сопровождать маленькими глоточками вина, что помогает добиться более гармоничных вкусовых ощущений.

Красные сухие грузинские вина

Теперь рассмотрим группу вин, которые будут гармонировать с грузинскими блюдами, содержащими мясо, такими как хинкали, чебуреки и долма.
4. Вино Мукузани

Вино марки Мукузани занимает одно из первых мест в мире среди сухих красных вин. Это вино ценно своей гармоничностью во вкусе, оно обладает приятной терпкостью и бархатистостью. Мукузани можно предложить с такими закусками как хинкали, чебуреки, долма.
5. Вино Саперави
Это тоже красное сухое вино. Оно очень приятно будет гармонировать опять с хинкали, чебуреками, долмой.
6. Вино Напареули


Тоже относится к этой группе вин. Эти красные сухие вина, помимо перечисленных закусок так же великолепно сочетаются и с шашлыком — царем грузинской кухни. Шашлык по праву можно назвать блюдом, завоевавшим сердца людей всего мира.

Красные сухие полусладкие вина.

Перейдем теперь к красным сухим полусладким винам. Это в первую очередь, конечно же, Хванчкара, Киндзмараули, Оджалеши. Эти вина хороши тем, что их можно пить самостоятельно, они сами по себе очень вкусны.

7. Вино Хванчкара
Это вино считается жемчужиной грузинских полусладких вин. Это вино (как и другие вина в этой группе) хороши и сами по себе, их можно пить просто в компании друзей, знакомых, близких, для того, чтобы продолжить удовольствие от трапезы, чтобы поднять настроение и чтобы у Вас получился великолепный вечер.
8. Вино Киндзмараули
Это вино начали производить в годы Великой Отечествоенной Войны (1942), оно изготавливается только из одного сорта винограда — Саперави. Это вино неоднократно получало множество почетных наград на международных конкурсах. Цвет у Киндзмараули — темно-вишневый. Оно обладает очень приятным вкусном, его аромат благоухает бархатистыми нотками.
9. Вино Оджалеши
Это природное полусладкое вино, производимое из сорта винограда Оджалеши (вино названо по имени сорта винограда). Производится оно с 1933 года. Вино имеет темно-рубиновый цвет.


Старушечка

avatar
Эксперт
Эксперт
Я думаю, что у нас тут перебора не будет....и вино с шашлыком, и холодчик с водочкой - виртуально я могу позволить себе даже консервированные огурчики......и много тортиков....

Sanchezz

avatar
Супергуру Eye in the Sky
Старушечка пишет:

Я присоединяюсь! Здоровья и мира! Ну и всего самого, самого!
Ева, спасибо!

Привет!


---------------------------------------------------------
Стараюсь не спорить с дураками! Пусть они спорят друг с другом!

Спонсируемый контент

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу  Сообщение [Страница 4 из 67]

На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5 ... 35 ... 67  Следующий

Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения